烷基糖苷利用可溶性淀粉在有機(jī)酸催化下直接與高碳醇進(jìn)行苷化反應(yīng)制備烷基多糖苷，制備工藝如下：向帶有攪拌器、溫度計(jì)、回流冷凝管及分水器的250ｍＬ四口燒瓶中加入已預(yù)熱的十二醇和酸性催化劑，充分?jǐn)嚢韬缶徛訜嶂粱亓鳒囟葹?10℃～120℃，分批加入一定量的可溶性淀粉，每次加料完成后，至體系澄清，再次加料繼續(xù)反應(yīng)，直至體系完全澄清，將體系內(nèi)真空度控制在0.01ＭＰａ．保溫一段時(shí)間后取1ｍＬ反應(yīng)液用斐林試劑檢測(cè)，當(dāng)只有在有機(jī)相內(nèi)或相界面處有少量磚紅色沉淀時(shí)，終止反應(yīng)，加入30％ＮａＯＨ調(diào)節(jié)ｐＨ至8-9，降溫出料，加入適量雙氧水脫色．將所得粗產(chǎn)物用無水乙醇洗滌3次，對(duì)產(chǎn)物進(jìn)行純化、脫色精制處理，離心分離得到較純凈的烷基多糖苷產(chǎn)品。

方法2：藝采用兩步法，在復(fù)合催化劑作用下，由葡萄糖與無水正丁醇反應(yīng)，生成正丁醇葡萄糖苷，然后與十二醇進(jìn)行醇交換反應(yīng)，合成烷基多糖苷(APG)

1）丁基多糖苷的合成：在帶有分水裝置的丁苷化反應(yīng)罐中，加入正丁醇650kg，開動(dòng)攪拌器，加入復(fù)合催化劑（自制）4.0kg；分批加入葡萄糖250kg，開始通入蒸汽，加熱到115℃～117℃反應(yīng)，反應(yīng)過程生成的水，由正丁醇帶出、分水器分開。至反應(yīng)結(jié)束，約需6～7h。反應(yīng)終點(diǎn)以檢測(cè)反應(yīng)混合物中的殘留葡萄糖含量來控制，以≤0.5%為宜。

2）醇交換反應(yīng)：將上述得到的丁基多糖苷溶液轉(zhuǎn)到醇交換反應(yīng)罐。加入十二醇290kg和復(fù)合催化劑1.5kg，首先在低真空條件下，加熱蒸餾回收正丁醇；然后抽真空至殘壓20～50mmHg，控制溫度

(105±2?！孢M(jìn)行反應(yīng)，同時(shí)蒸出丁醇。至正丁醇回收完全為止。反應(yīng)液應(yīng)冷卻至90℃以下，加入中和劑30%NaOH調(diào)節(jié)pH＝6～8（約1.5kg），得粗產(chǎn)物，在殘壓0.09kPa的真空下，加熱至165～170℃，蒸出過剩的高碳脂肪醇，至不出料為止。要求蒸餾除去高碳醇，至殘醇含量1.5%以下。再經(jīng)過漂白，復(fù)配成(48±2。%濃度的APG產(chǎn)品。