表面活性劑在消毒領(lǐng)域的應(yīng)用研究，近幾年的發(fā)展速度很快，獲準(zhǔn)上市的相關(guān)產(chǎn)品的種類與數(shù)量在不斷增加。概括起來，烷基糖苷主要表現(xiàn)在4個方面：①直接使用具有殺菌作用的表面活性劑，而且不斷推出新的品種；②在傳統(tǒng)消毒藥物中加入表面活性劑來改進(jìn)、提高消毒效果，達(dá)到增效目的；③在各種清潔洗滌劑中加入適量的抗菌劑，從而達(dá)到清潔、除菌、殺菌多重作用；④利用表面活性劑來改變消毒劑的劑型與使用方法，改進(jìn)消毒劑的綜合性能。

表面活性劑是指能顯著降低液體的表面張力和液液界面張力的物質(zhì)。它們的分子都由極性的親水基和非極性的憎水基兩部分組成。親水部分常見的為羧基、硫酸酯、磺酸基、胺基、季銨基、羥基等，憎水部分則為長鏈烷烴和芳烴為代表的基團(tuán)。

由于它們具有既親水又親油的兩親性質(zhì)，因而在化學(xué)清洗時(shí)可使清洗溶液表面性質(zhì)改變，使其具有較低的表面張力，較好的潤濕性與起泡性。根據(jù)表面活性部分所帶電荷的不同可將表面活性劑分為陰離子型、陽離子型、非離子型與兩性型四大類。

清洗主劑、緩蝕劑、表面活性劑是構(gòu)成化學(xué)清洗溶液的三大組成部分，表面活性劑特殊的化學(xué)結(jié)構(gòu)，決定了表面活性劑溶解在液體溶液中后，使得溶液的表面張力大大降低，提高了溶液的潤濕能力。特別當(dāng)溶液中表面活性劑的濃度達(dá)到臨界膠束CMC濃度時(shí)，溶液的表面張力、滲透壓、粘度、光學(xué)性質(zhì)等都有顯著變化。