離子型表面活性劑膠團(tuán)的結(jié)構(gòu)為球形膠團(tuán)，由內(nèi)核、外殼和擴(kuò)散雙電層組成，離子型表面活性劑的內(nèi)核由類似于液態(tài)烴疏水的碳?xì)滏湗?gòu)成，其直徑約l～2．8nm。由于鄰近極性基-CH2- 帶有一定的極性，內(nèi)核的周圍仍有部分水分子存在，因此膠團(tuán)內(nèi)核中還含有較多的滲透水，此時(shí)，這種-CH2- 基團(tuán)并不完全是加入液態(tài)的碳?xì)滏溄M成的內(nèi)核，而是作為非液態(tài)膠團(tuán)外殼的一部分。 ?

膠團(tuán)的外殼也稱為膠團(tuán)-水的“界面”或者表面相。 膠團(tuán)的外殼并非指膠團(tuán)與水的宏觀界面，而是指膠團(tuán)與單體水溶液之間的一層區(qū)域。對(duì)于離子型表面活性劑膠團(tuán)，此外殼由膠團(tuán)雙電層的內(nèi)層Stern層(或固定吸附層)組成，其厚約0．2～0．3nm。在膠團(tuán)外殼中不僅有表面活性劑的離子頭及固定的一部分反離子，而且由于離子的水化，膠團(tuán)外殼還包括水化層。膠團(tuán)的外殼并非一個(gè)光滑的面，而是一個(gè)“粗糙” 不平的面。這是由于表面活性劑單體分子的熱運(yùn)動(dòng)，引起膠團(tuán)外殼的波動(dòng)所致。? ?

在非水(油性) 介質(zhì)中，油性分子占大多數(shù)，表面活性劑親水基團(tuán)在膠團(tuán)內(nèi)部構(gòu)成極性基內(nèi)核，而由疏水的碳?xì)滏湗?gòu)成膠團(tuán)的外殼，所形成的膠團(tuán)與常規(guī)膠團(tuán)相反，因此稱之為反膠團(tuán)，與之對(duì)應(yīng)，在水中的膠束叫正膠團(tuán)。圖4 為表面活性劑在非水溶液中形成的反膠團(tuán)模型。近年來反膠團(tuán)被廣泛用于納米藥物載體的合成和制備中，例如，親水性藥物的包覆。 

所謂潤(rùn)濕即固體表面吸附的氣體為液體所取代的現(xiàn)象,?能增強(qiáng)這一取代能力的物質(zhì)稱為潤(rùn)濕劑。潤(rùn)濕一般分為三類：接觸潤(rùn)濕——沾濕、浸入潤(rùn)濕——浸濕、鋪展?jié)櫇瘛佌?。其中鋪展是?rùn)濕的高標(biāo)準(zhǔn),?常以鋪展系數(shù)S作為體系之間潤(rùn)濕性能的指標(biāo)。?

此外,?接觸角大小也是潤(rùn)濕好壞的判據(jù)使用表面活性劑可以控制液、固之間的潤(rùn)濕程度。農(nóng)藥行業(yè)中在粒劑及供噴粉用的粉劑中，有的也含有一定量的表面活性劑， 其目的是為了提高藥劑在受藥表面的附著性和沉積量，提高有效成分在有水分條件下的釋放速度和擴(kuò)展面積，提高防病、治病效果。?

在化妝品行業(yè)中，做為乳化劑是乳霜、乳液、 潔面、卸妝等護(hù)膚產(chǎn)品中不可或缺的成分。?