烷基多糖苷表面張力低、無濁點、HLB值可調(diào)、濕潤力強、去污力強、泡沫豐富細(xì)膩、配伍性強、無毒、無害、對皮膚無刺激，生物降解迅速徹底，可與任何類型表面活性劑復(fù)配，協(xié)同效應(yīng)明顯。具有較強的廣譜抗菌活性，產(chǎn)品增稠效果顯著、易于稀釋、無凝膠現(xiàn)象，使用方便。而且耐強堿、耐強酸、耐硬水、抗鹽性強。

可作為洗發(fā)香波、沐浴露、洗面奶、洗衣液、洗手液、餐具洗滌液、蔬菜水果清洗劑等日用化工的主要原料。也用在皂粉、無磷洗滌劑、無磷洗衣粉等合成洗滌劑中。

可作為食品、農(nóng)藥、硅油的乳化分散劑；殺蟲劑、除草劑的增效劑；農(nóng)膜防霧劑、塑料助劑；亦可用于醫(yī)藥、生物工程、工業(yè)清洗、消防藥劑、紡織助劑、涂料、感光材料、制革、采油、選礦、橡塑，能源等多種領(lǐng)域。

APG有很好的濕潤和滲透性質(zhì)、對高濃度電解質(zhì)不敏感、可生物降解、不污染農(nóng)作物和土地以及吸濕性極好等特點，并且APG 與聚氧乙烯型非離子表面活性劑不同的是它沒有逆相濁點，能有效降低藥液表面張力，延緩藥液水分的蒸發(fā)，長時間保持農(nóng)藥的水合溶解狀態(tài)，有助于提高植物葉面對農(nóng)藥的吸收速度和吸收率，適宜作農(nóng)藥乳化劑、可濕性粉劑、殺蟲劑、植物生長調(diào)節(jié)劑，可調(diào)節(jié)土壤溫度，對除草劑、殺蟲劑和殺菌劑有顯著的增效作用。

它也可用于土壤中起固氮的作用，也可將C8～C22的APG作為防腐劑用于谷物、魚和肉類產(chǎn)品及花卉的保鮮。