烷基糖苷簡稱APG，是一種非離子表面活性劑，特點就是環(huán)保，刺激性小，對環(huán)境無污染，優(yōu)點是與其他表面活性劑相比，表面張力低，去污能力強，強堿環(huán)境中穩(wěn)定，復配使用穩(wěn)定。

在洗滌中，可作為主表活也可以作為輔表活，洗滌的產品中，共同點都是泡沫、清潔力、狀態(tài)、洗感。不同點需要根據產品應用不同，

例如洗發(fā)產品要考慮到調理劑也就是洗后的柔順度，泡沫根據自己想的泡沫來選擇，如果想要高泡，也就是大泡泡，就可以想到AES、K12和磷脂酸，如果要低泡，也是就小泡泡，可以想到的是氨基酸，如果想要層次感豐富的，就可以這兩種泡泡復配使用，有關泡泡，很多人認為泡泡越大越多就能洗的越干凈，這種想過是錯誤的，能不能洗的干凈是和活性含量有關的。

有關洗感，很多人也是憑借洗感決定清潔度的，認為洗后感覺澀就是洗的很干凈，感覺滑順就是洗不干凈，同樣還是清潔度的問題，決定在于活性成分的含量*添加量的總和是否達到了國標，與泡沫和洗感無關。

氨基酸表面活性劑的確很好，除了體系難增稠的問題，其實還有一個影響使用推廣的重要因素，那就是價格太貴！目前，除了針對嬰幼兒和敏感肌膚的高端產品，或多或少用到一些氨基酸表面活性劑，一般的個人洗滌產品很難承受它昂貴的成本。所以，燒杯中那晶瑩剔透的氨基酸表面活性劑清潔凝膠，并沒又帶給我們太多的喜悅。畢竟，成本是生產制造企業(yè)需要考慮的原料選擇首要因素。